1、姜具有强烈的辛辣气味,向来被中医认定为“风邪”的克星。
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2、姜含挥发油、姜辣素、氨基酸及丰富的维生素A、维生素C,除了散风,防寒之外,祛寒功效显著,能驱走轻微的感冒、咳嗽、发烧、咽喉痛、头痛。
3、姜的辣味愈强,效果愈好。
4、大枣能补脾胃生津液,用于脾胃虚弱,食少腹泻,心悸等症。
5、” 生姜红枣茶最适合女性朋友们冬天饮用,改善手脚发冷的状况,同时还可以暖胃散寒、美容养颜、养血补气。
6、 做法一: 红枣七八颗、生姜三四片、开水若干。
7、洗净后放保温杯里充入开水,把盖盖严保存!一个小时后就可以饮用啦!(喝时可以加入红糖) 做法二: 红枣、生姜、枸杞,还有红糖各适量。
8、把红枣、生姜、枸杞加适量水放入砂锅,大火煮开后转小火煮十几分钟就OK。
9、吃的时候在碗中加红糖,枣香混合着姜香,一碗下去浑身都热乎乎的。
10、 做法三: 鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克,先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。
11、 制作方法:将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。
12、将紫苏叶、红枣和姜片都捞出来,然后再把枣挑出来放回锅里继续用文火煮15分钟,15分种之后,汤就做好了。
13、 主要功用:具有暖胃散寒,助消化行气的作用。
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