芝士起源于哪个国家?
在法国，只有通过凝结后沥干而制成的奶制品才可以被称为芝士，作为原材料的奶可以是牛奶，山羊奶或者绵羊奶;
可以是未煮熟的或者是经巴斯德灭菌的。
法国的芝士超过一千种:每个地区，每条河谷或是山谷都有自己独特的芝士，而且风土、口味各具特色。
法国在芝士的成熟方面也拥有独一无二，而且代代相传的传统。
阿胶糕的起源是什么?
大家都有了解过阿胶糕的起源吗?
知道阿胶糕是什么吗?
关于它的故事有了解多少呢?
阿胶出东阿而名阿胶，又有称驴皮阿胶，其它还有鹿皮阿胶，后来统称为阿胶。
阿胶糕是山东地区汉族糕类药膳。
阿胶糕是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得，1920年由东阿润惠堂第六代掌柜任国兴研制发明，形成现代固体形态、方便携带和食用的“阿胶糕”。
阿胶因始产自东阿而得名。
中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”，明代李时珍著《本草纲目》载:“阿胶本经上品。
弘景曰:出东阿，故名阿胶”。
在东阿当地还流传着一个古老的民谣，“小黑驴，白肚皮，粉鼻子粉眼粉蹄子，狮耳山上来啃草，浪溪河里去喝水，永济桥上遛三遭，魏家场里打个滚，至冬宰杀取其皮，制胶还得阴阳水。”
在制胶过程中，采用金锅银铲，烧桑木劈柴，熬七七四十九天，方能成胶。
