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炒肉丝需要多大火?

2023-06-08 13:15:43 转载出处:南方养生网


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炒肉丝需要大火

其实肉丝炒制用大火的时间不需要很久,一般2~3分钟左右就可以把它炒熟了,如果炒制的时间太长,猪肉丝就会变老,吃起来会有嚼不动的感觉。如果炒制的时间太短的话,那猪肉丝又没有炒熟,所以一般起油锅炒个2~3分钟,猪肉丝就可以炒熟了,加入一些其他配菜,还是非常好吃的。

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