(资料图)
音频解说1、烤猪排1.猪排洗净用厨房纸巾吸干表面水份2.用刀背拍松肉质3.肉排表面用生姜片擦抹一遍撒上盐和胡椒粉腌制片刻4.锅烧热放适量的油,再倒入面包糠小火炒制5.炒至金黄色即可,搁置备用6.猪排放入面粉中两面均匀沾上面粉。
2、抖去多余的面粉7.再放入鸡蛋液中两面都裹上一层蛋液8.再放入炒好的面包糠中9.两面都裹上一层厚厚的面包糠10.烤箱预约160度烤20分钟即可11.出炉,切成条状12.装盘,再配上点自己喜欢的蔬菜13.挤上沙拉酱、番茄酱开吃吧。
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